Recetas
Bizcochos
Para los amantes del queso
Ingredientes:
-3 tazas de harina de maíz -2 cucharaditas de polvo de hornear -1 taza de queso feta rallado -1 taza de queso mozzarella rallado -2 tazas de leche o agua -1 cucharada de aceite vegetal -2 cucharaditas de sal -Pimienta negra -Achiote en polvo -Ajo en polvo
Elaboración:
Se mezclan primero los ingredientes secos, luego se incorpora el queso, agua y aceite, se mezcla bien. Se forman bolitas de masa de unos 2cm de diámetro y se aplastan. Se colocan sobre una bandeja engrasada y se hornea por 15 minutos aproximadamente, hasta que se vean doraditos.